La leche de cabra orgánica es una buena opción. Sin embargo, las grandes empresas y los gobiernos siguen probando diariamente los alimentos transgénicos, obligándonos a sembrarlos y consumirlos sin saber con seguridad el daño que pueden causar. Contraindicaciones y efectos secundarios de la canela y la miel, 10 beneficios de la col rizada o kale para tu salud y cómo comerla, 10 beneficios para la salud del cardamomo, propiedades y usos. Bibliografía consultada | Critical Reviews in Biotechnology Existen otras opciones a los dulces de producción comercial como el azúcar orgánico o alternativas naturales de azúcar en la repostería casera como la miel orgánica natural. 8. Esta toxina es el ingrediente activo del herbicida de Monsanto llamado Roundup y está vinculado en varios estudios con por lo menos 15 efectos negativos para la salud. Imagen | iStock, Compartir La FDA también aprobó la venta de dos tipos de manzanas transgénicas que no se pueden volver marrones. Webs y blogs; Actúa; Noticias Alimentos transgénicos: una amenaza para la fertilidad 12 noviembre 2008. ¡Nos están forzando a “averiguar la profundidad del río” metiendo las 2 piernas en vez de una! Tener sustancias tóxicas como estas en los suministros de agua tendrá un efecto ambiental en cadena, cuyo impacto no se sabría hasta que sea demasiado tarde. En poco tiempo podríamos quedarnos sin alfalfa natural. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. Dado la gran cantidad de opiniones encontradas sobre el tema, hoy analizamos la seguridad, utilidad y potenciales riesgos de estos alimentos. Y esto es sólo la cuenta “oficial”. Un ejemplo muy citado es el caso de la transferencia a la soja de un gen de la nuez de Brasil, cuyas propiedades alergénicas son conocidas; con el gen extraño se trasladaron a la soja transgénica las propiedades aler… Tras largas investigaciones, experimentos y estudios, se han constatado hasta el momento los siguientes posibles efectos negativos de los alimentos transgénicos: Aparición de alergias, debido a que estos alimentos contienen nuevas toxinas y alérgenos con … Regulación de los transgénicos. Con el uso de alimentos y cultivos transgénicos estamos exponiendo irresponsablemente a la humanidad, introduciendo en nuestra alimentación OGM de los que se conoce muy poco. Si tienes alguna duda, no dudes en dejarnos un comentario. El polen que sale de los cultivos transgénicos puede contaminar fácilmente las plantas silvestres y otros cultivos cercanos. Por lo tanto, después de años de investigación, se puede decir que no hay evidencias en contra de la seguridad de los transgénicos, por lo que podemos consumir este tipo de alimentos genéticamente modificados sin temores por nuestra salud. Bibliografía. Las abejas son una parte importante del ecosistema en todo el mundo. Esto nos hace muy difícil evitar el azúcar modificado genéticamente. Los pesticidas utilizados para los alimentos transgénicos están matando a los polinizadores más importantes del planeta: las abejas. Como consecuencia, aumentaría el costo de las producciones de alimentos y afectaría la supervivencia de otras especies incluyendo la nuestra. Los alimentos genéticamente modificados nos deberían preocupar gravemente. Los pesticidas también envenenan los suministros subterráneos de agua. La razón es que el alcohol no requiere que sus ingredientes figuren en el producto, por lo que pueden agregarle cualquier cosa, hasta anticongelante. Es decir, así como puede volver más sostenible la agricultura al garantizar la diversidad, los alimentos genéticamente modificados pueden ayudarnos a comer mejor y/o con más nutrientes, pues no sólo podemos modificar el sabor de productos muy nutritivos sino también, volver más nutritivos alimentos populares y de consumo extendido. Por cierto, este estudio fue alejado de la luz pública por presiones comerciales, pero luego se volvió a publicar. Las malas hierbas o maleza se pueden adaptar a los pesticidas, justo como las bacterias que se adaptan a los antibióticos. Puedes también elaborar tu propia cerveza en casa, buscar una cervecería pequeña de buena reputación o probar cervezas alemanas, cuyas leyes de producción son estrictas para conservar su pureza. Es natural, el ser humano teme lo que no conoce. Hasta el momento, no se han comercializado alimentos transgénicos más nutritivos y parece ser que las prácticas agrícolas que acompañan a lo cultivos transgénicos no han sido menos agresivas con el … Puedes encontrar el aceite de semilla de algodón en el aceite vegetal y la margarina. Mariano Ruiz Funes . Aún no sabemos qué pasará si todos los cultivos se llegan a contaminar con productos químicos y tóxicos, pero es seguro que tendrá repercusiones en nuestra salud y probablemente lleve a la extinción de muchas especies. Tan solo tres de las mejores marcas de fórmula infantil internacionales contienen ingredientes transgénicos como la soya. You have entered an incorrect email address! Los alimentos transgénicos son aquellos que a través de distintas técnicas, de ingeniería genética o biotecnología, se les ha adicionado uno o varios genes de otros alimentos, con un objetivo específico predeterminado. Los alimentos transgénicos son los organismos genéticamente modificados (OGM) a los que se les han añadido genes de otra especie para conseguir un producto con las características deseadas. De hecho, un estudiopublicado en Critical Reviews in Biotechnology señala que no se han observado riesgos en el uso de cultivos transgénicos tras analizar investigaciones durante más de 10 años. No hay mucha información de los daños a la salud provocados por este vegetal. Como en todo alimento tenemos ventajas y desventajas, en este tema es difícil para nosotros tomar una postura a favor o en contra de los alimentos transgénicos pues en nuestra investigación nos hemos topado con una enorme controversia respecto a éstos alimentos, muchos investigadores y agricultores se encuentran a favor como … Asimismo, una revisión publicada en Environment International concluye que los alimentos transgénicos son igual de seguros que los alimentos convencionales para el consumo humano. Aproximadamente 20 % de las vacas en Estados Unidos reciben hormonas de crecimiento para aumentar su producción de leche. Los peligros ocultos de los alimentos transgénicos (ogm), Ventajas y desventajas de los alimentos transgénicos, 10 Formas Que Los Alimentos Procesados Estan Matando A Las Personas, 6 Alimentos Altos En Colesterol Que Están Prohibidos Y Debes Evitar, Carbohidratos o proteínas: la comparativa definitiva entre estos marconutrientes. Estas afirmaciones son respaldadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) del mismo país. Al parecer, de igual forma la alfalfa transgénica está contaminando los cultivos naturales. Cuando pasa, las hierbas evolucionan y se necesitan de pesticidas o químicos más fuertes para matarlas. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) evalúa todos los alimentos transgénicos para asegurarse que … Por ejemplo, en Dakota del Norte, se encontró que la canola transgénica crecía en la naturaleza libremente, lejos de los plantíos en los que se cultivaba. Sin embargo, la ciencia sigue analizando la seguridad de estos alimentos y muchos estudios están en manos de las compañías interesadas en su aceptación, por lo tanto, un potencial riesgo es la manipulación en que caemos con estos productos, pues claramente consumiremos lo que la industria y la ciencia nos ponen a nuestra disposición. Pero podemos concluir que los efectos adversos son parecidos a otros vegetales transgénicos. Sin embargo, los pesticidas que se utilizan en los cultivos de alimentos transgénicos están relacionados con enfermedades graves como el cáncer. En el estudio se encontró que más de 40 % de las muestras de agua subterránea tenían glifosato. Se usa en muchos productos como refrescos, postres, salsas de tomate, pan y aderezos para ensaladas. Certificado de Liderazgo y Comunicación por PROEPTA. Se ha encontrado que la alfalfa puede tener rastros de pesticidas, toxinas que luego terminan en nuestros platos. El Dr. Rubens Onofre, PhD en genética , y profesor de postgrado en recursos genéticos vegetales en la Universidad de Santa Catarina en Brasil, presentó en el 2009 el informe “Calidad de los análisis de riesgo e inseguridad de los transgénicos para la salud ambiental y humana”, documento del cual extraemos un resumen para detallar solo los riesgos para la salud humana. Esto implica un alto costo para los agricultores, ya que por lo regular son negocios pequeños e involucran inseguridad financiera. Un estudio revela que un maíz modificado genéticamente afecta a la reproducción en ratones. Este aceite esta relacionado con problemas de salud como la inmunidad deficiente, hemorragias, inflamación y alergias. Cuando se transfiere a una planta ADN de una especie con propiedades alergénicas, existe un riesgo de que el consumo de la variedad transgénica provoque reacciones alérgicas. Los cultivos transgénicos pueden introducir en los alimentos nuevos compuestos que produzcan alergias. Alimentos transgénicos: todos los pros y contras que debes saber. La hormona de crecimiento bovina se sigue usando en Estados Unidos y en muchos otros países. Así, los trasngénicos pueden ser un avance de la ingeniería a favor de la salud si lo miramos con otros ojos, pues pueden ayudar a prevenir y/o revertir carencias nutricionales y por qué no, a tratar enfermedades dependiendo de los atributos que se agreguen y/o quiten de los alimentos. Cuando cepas modificadas genéticamente son utilizadas en cultivos, las tierras y aguas subterráneas quedan contaminadas para siempre. Hace poco más de 10 años atrás hablar de transgénicos o alimentos genéticamente modificadosrealmente originaba muchas dudas y temores por sus desconocidos efectos en nuestro organismo. No sOlo eso, se ha encontrado que la alfalfa transgénica está contaminando los cultivos de alfalfa orgánica. A menos de que compres suplementos orgánicos, es mejor que cuides tu dieta e incluyas los alimentos necesarios para cubrir tus necesidades vitamínicas. Aunque también tienes que mantenerte atento a las etiquetas que verifiquen que sean orgánicos. El maíz transgénico está relacionado con una gran variedad de problemas de salud. Compra alimentos integrales y, si puedes, haz tus propios productos. El riesgo de los alimentos transgénicos son los efectos impredecibles y desconocidos que pueden encerrar, la falta de estudios más exhaustivos que determinen a largo plazo su seguridad, fuerza a la desconfianza. Un estudio hecho público por el Gobierno de Austria identifica graves amenazas para la salud por consumo de organismos modificados genéticamente. Esto es debido a que contiene menos fibra, zinc y proteínas. Los alimentos transgénicos están a la orden del día. Lo más probable es que se deba a que los cultivos de calabacín son muy pequeños como para ameritar un estudio completo. Eso las convierte en una amenaza para los métodos agrícolas orgánicos y sostenibles porque los cultivos silvestres se contaminan. Por ello solo mencionaré los más impactantes. El motivo es porque sienten que este tipo de productos se están poniendo a la venta en los supermercados sin las debidas pruebas. Uno de cada tres agricultores orgánicos ya ha tenido casos de contaminación en su granja. En un estudio se descubrió que el pesticida Roundup, usado regularmente en cultivos transgénicos, puede causar una peligrosa alteración hormonal. El problema no queda sólo en el maíz. Lo mejor que podemos hacer en este momento es conocer todo sobre el tema y apoyar a los agricultores de alimentos orgánicos. Sin embargo, el tiempo ha pasado dando lugar a variedad de estudios que evalúan la seguridad de los transgénicos para consumo humano, y hoy podemos decir que todo se inclina a decirnos que no hay riesgos evidentes en el consumo de estos alimentos. Hostelería de puente aéreo: ¿se puede conquistar Madrid y Barcelona con el mismo restaurante. Debes tener cuidado con las bebidas alcohólicas que tomes, en especial la cerveza. Conoce los otros nombres del maíz y la soya transgénicos que se utilizan en los alimentos. Los Alimentos Transgénicos Contaminan Cultivos y Plantas Silvestres El polen que sale de los cultivos transgénicos puede contaminar fácilmente las plantas silvestres y otros cultivos cercanos. Este tipo de alimentos son muy dañinos para nuestro cuerpo y la naturaleza, aunque se ven exactamente igual que sus contrapartes naturales. Aún cuando su uso se ha prohibido en muchos otros, como en toda la Unión Europea. Si bien mucho se ha dicho acerca de la posibilidad de que el consumo de alimentos transgénicos ocasionen enfermedades degenerativas u otras, a la actualidad, como hemos mostrado anteriormente, no hay pruebas que lo confirmen. Lee nuestra guía sobre las vitaminas que poseen las manzanas. ¿Pero cómo sabemos si esos suplementos no están llenos de ingredientes transgénicos? Ya sean alimentos procesados, cenas en restaurantes, productos frescos en el supermercado o incluso en el agua potable, todos pueden tener o ser un alimento transgénico. Gatorade: ¿Es bueno o malo para tu salud?, ¿hace daño? Móviles, tablets, aplicaciones, videojuegos, fotografía, domótica... Consolas, juegos, PC, PS4, Switch, Nintendo 3DS y Xbox... Series, cine, estrenos en cartelera, premios, rodajes, nuevas películas, televisión... Recetas, recetas de cocina fácil, pinchos, tapas, postres... Moda, belleza, estilo, salud, fitness, familia, gastronomía, decoración, famosos... Coches, competición, motos, vehículos eléctricos, híbridos... Finanzas, mundo de la empresa, autónomos, fiscalidad, administración, recursos humanos... Televisión, series, cine, estrenos, viajes, literatura... Publicaciones para otras marcas y partners... Cómo hacer Petits-beurre caseras, galletas francesas de mantequilla sin huevo, Crêpes de espárragos y queso brie para la cena, receta para compartir en pareja, Tortitas americanas: así es la auténtica receta, Mousse de queso crema con chocolate: receta extra cremosa, Trenza de hojaldre de Mercadona: receta casera del dulce tradicional original de Almudévar, Receta de pollo asado con salsa de mandarinas y frutas secas, un sabrosísimo plato de contrastes, Cómo hacer Glühwein, el imprescindible vino caliente especiado de Navidad, Cómo hacer Borsch: La deliciosa sopa de verduras ucraniana, El ingrediente secreto para preparar una tortilla de patatas en 10 minutos, Las 215 mejores recetas de Navidad y 16 menús, primer animal genéticamente modificado para consumo humano, estudiopublicado en Critical Reviews in Biotechnology, revisión publicada en Environment International, Albóndigas con salsa de vino tinto con Thermomix, receta para mojar pan y no parar, Redescubrir el besugo, rey de las recetas navideñas: qué es, cómo prepararlo y qué propiedades tiene este pescado de temporada, Lleva tu receta de sopa de pescado esta Navidad (y en cualquier momento) a un nivel superior con los trucos de estos cuatro chefs, Lentejas guisadas con confit de pato, el plato de cuchara con toque gourmet, Pastel de calabacín en microondas, la receta que te sacará de más de un apuro (con vídeo incluido), Marisco en Navidad: cómo preparar y consumir de forma saludable y segura uno de los productos estrella de las fiestas, Receta de trufas de chocolate muy fáciles: la versión encapsulada con la que no te mancharás las manos, Empanada de verduras, receta fácil para un almuerzo o cena informal, Decoramos nuestra mesa de Navidad con mantelería, vajillas y luces de La Redoute, El Corte Inglés o Maisons du Monde, Receta de panecillos de leche navideños para los desayunos y meriendas de Adviento, Receta de curry de garbanzos y verduras en olla de cocción lenta, más fácil (y rápida) imposible, Brochetas de melón con crujiente de jamón para un aperitivo navideño ligero y refrescante, receta fácil y rápida. Lo más problemático es que los órganos y sistemas del bebé aún se encuentran en desarrollo, lo que los hace más susceptibles a los efectos nocivos de la soya, productos lácteos y otros ingredientes genéticamente modificados. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas … Transgénicos: beneficios y riesgos potenciales. Estos son los cultivos más comunes de alimentos transgénicos en Estados Unidos. Por ejemplo, en Dakota del Norte, se encontró que la canola transgénica crecía en la naturaleza libremente, lejos de los plantíos en los que se cultivaba. RIESGOS Y BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS . Evita a toda costa la soya, la canola y el maíz, a menos de que estén especificados como orgánicos. Obviamente causa más daño a la tierra y suministros subterráneos de agua. Además, tiene más ácidos grasos omega-6 y grasas saturadas. Dicho de otra forma, es aquel Alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las Caractersticas deseadas. Tal como se evidencia del punto anterior, existen muchos argumentos a favor y en contra de este tipo de alimentos. Esta hormona puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de mama y además se dice que la leche producida mediante este método es por lo regular nutricionalmente inferior a la natural. Algunos de estos pueden provenir de cultivos transgénicos. Transgénicos: su seguridad, utilidad y potenciales riesgos, Si te ha gustado, puedes recibir más en tu correo, Te enviamos nuestra newsletter una vez al día, con todo lo que publicamos, Transgénicos: su seguridad, utilidad y potenciales riesgos. Conclusiones. Lo convierte en uno de los cultivos transgénicos más comunes, en especial en México. Transgénicos: riesgos potenciales a la salud humana y al medio ambiente Por Rosa Dias • ≅ 3 años atrás folder_special Las multinacionales, que poseen el control de los organismos genéticamente modificados, prometen diversos beneficios del uso transgénicos como el aumento en la producción y … De esta Entre los riesgos se incluyen un envejecimiento acelerado, problemas inmunes, complicaciones para regular la insulina, cambios en los órganos principales, trastornos en el sistema gastrointestinal y hasta esterilidad. Comparte este artículo para concientizar a tus amigos. ALIMENTOS TRANSGENICOS. Para que estés seguro, elimina de tu dieta todos los alimentos procesados y crea tus propios platillos con ingredientes naturales y saludables. Los tres son imprescindibles para la producción de alimentos. Los ingredientes transgénicos más comunes en estas cervezas son el azúcar y el jarabe de maíz, pues contienen un alto contenido de fructosa. Volume 34, Issue 1, 2014; Environment International, Volume 37, Issue 4, May 2011, Pages 734–742. Ninguno de los alimentos transgénicos usados hoy en día han causado algunos de estos problemas. Lee también nuestra guía sobre el aceite de canola y si es bueno o no para tu salud. Compartir Transgénicos: su seguridad, utilidad y potenciales riesgos. Este tipo de alimentos no son cultivados de manera natural (orgánica), sino que son producidos a partir de la alteración de su cadena de ADN para crear […] Este es, sin duda, el alimento más escandaloso de todos. Transgénicos y riesgos en la alimentación ... La industria que opera con los OGM no está realmente interesada en resolver las causas del problema alimentario que ... son un recurso renovable, como el agua y el suelo. En algunos casos, la presencia de los transgénicos puede acabar con alimentos tradicionales, así también reduciendo la diversidad y variedad de comidas disponibles para nuestro consumo y anulando una parte importante de la cultura local. ¿Cuál es la dosis ideal para tomar de bayas de goji? Por lo tanto, quizá debemos comenzar a mirar con otros ojos estos alimentos que además, pueden ayudarnos a ganar diversidad y nutrientes en la dieta habitual. Un ejemplo de esto es el … Es casi seguro que todos estamos en contacto con alimentos transgénicos o productos hechos a base de cultivos modificados genéticamente. 24 febrero, 2016. Riesgo de envenenamiento:debido a los residuos de agroquímicos en los alimentos, suelen contener pesticidas y otros productos, los cuales han sido relacionados con … Alimentos con poder Mitos de los alimentos transgénicos, (no les tengas miedo) Los alimentos transgénicos siempre han sido atacados por sus propiedades y efectos en la salud, sin embargo, ha llegado el momento de romper el mito y platicar de los beneficios que estos alimentos tienen si los consumimos responsablemente. Al momento, las papas transgénicas no están a la venta. Lee también nuestra guía sobre las 5 razones por las que el jarabe de maíz de alta fructuosa te va a matar. 6. Para muestra veamos los ingredientes de los suplementos de vitamina E. Estos, por lo general, incluyen aceite de soya y la vitamina C, que es regularmente derivada del maíz transgénico. No obstante, el precio por esto podría ser muy caro, pues los riesgos son potencialmente grandes al exponer a todos los ecosistemas a la devastación. Beneficios y ventajas de los transgénicos. Los alimentos transgénicos pueden provocar efectos devastadores en nuestro medio ambiente. Varias décadas después de que empezamos a consumirlos todavía existen dudas sobre los alimentos transgénicos ¿tiene algún riesgo su consumo?, ¿producen más alergias que su contraparte convencional?, ¿son malos para el medio ambiente? Los alimentos transgénicos son aquellos cuyo material genético (ADN) ha sido modificado o intervenido por el hombre con el fin de optimizar su producción, mejorar sus características o hacerlos más resistentes a factores externos como el clima y posibles depredadores (plagas). Certificación subgerencial en el área de restaurantes. La Academia Estadounidense de Medicina Ambiental también ha encontrado serios riesgos para tu salud como resultado de comer alimentos transgénicos. Para evitar este producto biotecnológico, asegúrate de cambiar tus aceites vegetales por alternativas más saludables como el aceite de oliva extra virgen, el aceite de coco o el aguacate. Además, el análisis de más de 900 estudios realizado por científicos de la Universidad Estatal de Carolina del Norte señala que los alimentos transgénicos no son dañinos ni para la salud ni para el medio ambiente.
Maelo Ruiz Letras, Animales Que Están Cubiertos De Plumas, Que Nos Define Como Personas, Letra Love Me Like You Little Mix, Pelotas De Plastico Puebla, Explica La Organización Social Del Imperio Carolingio, Variedades De Higo En México Pdf,